ماشین ظرفشویی صنعتی
ماشین ظرفشویی صنعتی:
آیا شما یک رستوران دار هستید که قصد خرید یک ماشین ظرفشویی صنعتی را دارید؟ شاید شما در حال مبارزه با تقاضا هستید، نیاز به صرفه جویی در هزینه های پرسنل یا خدمات بهتر به مشتریان خود دارید؟ آیا شما یک کافه یا صاحب هتل هستید که می خواهید بازده عملیات خود را افزایش دهید؟بسیاری از کسبوکارها مانند کسبوکار شما، تصمیم گرفتهاند که در یک ماشین ظرفشویی صنعتی سرمایهگذاری کنند و از مزایای آن بهرهمند شوند. برای کسانی که تصمیم به خرید ماشین ظرفشویی صنعتی گرفته اند، قدم بعدی انتخاب ماشین ظرفشویی صنعتی مناسب برای کسب و کار شماست.با این حال، خرید یک ماشین ظرفشویی صنعتی برای رستوران، هتل یا کافه خود تصمیمی است که نمی خواهید آن را اتخاذ کنید زیرا مبلغ قابل توجهی را سرمایه گذاری خواهید کرد. تصمیم خرید شما بر حجم ظروف، قابلمه، لیوان و ظروفی که روزانه میشوید سنگینی میکند. بسته به ایالت یا کشوری که در آن زندگی می کنید، کدهای بهداشتی و در برخی مواقع به میزان قابل توجهی متفاوت خواهند بود، بنابراین این نیز ممکن است بر تصمیم شما تأثیر بگذارد.بنابراین، برای کمک به شما برای تصمیمگیری آسانتر بهترین راهحل برای نیازهای کسبوکارتان، ما فهرستی از متداولترین سوالاتی که اکثر رستورانداران قبل از خرید ماشین ظرفشویی صنعتی میپرسند را گردآوری کردهایم.
آیا ماشین ظرفشویی صنعتی به اندازه شستن دست موثر است؟
بحث در مورد ماشین ظرفشویی صنعتی در مقابل شستشوی دستی از دهه 50 مورد بحث قرار گرفته است، با این حال، با پیشرفت تکنولوژی، مورد ماشین ظرفشویی صنعتی غیرقابل انکار است، در زیر به ده دلیل اشاره می کنیم که چرا ماشین ظرفشویی صنعتی کار بهتری نسبت به شستشوی دستی انجام می دهد.
بهداشتی تر : برای از بین بردن موثر باکتری ها، دمای آب باید حداقل به 77 درجه سانتیگراد در طول چرخه شستشو به مدت 30 ثانیه برسد، که عملاً حفظ دمای ثابت وان هنگام شستن دست را غیرممکن می کند.
برای دستها آسانتر :فرو بردن دستها در محلول شوینده، روز به روز برای دستهای شما عالی نیست، و پوشیدن دستکش برای مدت طولانی نه تنها ناراحتکننده است، بلکه جریان خون را به دستها محدود میکند.
شکستگی کمتر،جابجایی کمتر مساوی است با شکستگی کمتر
افزایش صرفه جویی در زمان : صرف زمان کمتر در سینک، زمان بیشتری را برای اختصاص دادن به وظایف دیگر در اطراف آشپزخانه فراهم می کند.
صرفه جویی در هزینه های پرسنل:آشپزخانه های صنعتی شلوغ کاهش قابل توجهی در هزینه های کارکنان خواهند داشت
صرفه جویی در مصرف آب : نه تنها ماشین ظرفشویی صنعتی نسبت به شستشوی دستی آب کمتری مصرف می کند، بلکه دیگر نیازی به پیش شستن ظروف نیست، مصرف آب و اثرات زیست محیطی را کاهش می دهد.
صرفه جویی در مصرف انرژی : ماشین ظرفشویی صنعتی با افزایش راندمان عملیاتی و کاهش زمان چرخه، در طول سال ها به طور فزاینده ای کارآمدتر از انرژی شده اند.
مواد شوینده کمتر، آب کمتر، راندمان شستشوی بهتر، و صابون کمتر برای انجام کار و اثرات زیست محیطی کمتر
بدون نیاز به خشک کردن:بدون خشک کردن و پرداخت دست، نه تنها زمان کارکنان را آزاد می کند، بلکه از آلودگی متقاطع از طریق کتانی کثیف جلوگیری می کند.
ماشین ظرفشویی صنعتی کار بهتری انجام می دهند،شما نتایج بهتر، سریعتر بدون هیچ علامت یا لکه و شکستگی کمتر با هزینه کمتر دریافت می کنید.
متوسط چرخه ماشین ظرفشویی صنعتی چقدر است؟
اگرچه مزایای ماشین های ظرفشویی صنعتی بسیار زیاد است، اما شاید یکی از قابل فروش ترین نکات آن سرعت باشد. اکثر ماشین ظرفشویی صنعتی، بهویژه، چرخههای شستشوی کمتر از یک دقیقه دارند. در مقایسه با مدت زمان طولانی ماشینهای ظرفشویی خانگی، ماشینهای لباسشویی صنعتی برای کسبوکارها در صنعت خدمات غذایی ضروری است. با قابلیت شستشو بین 20-200 قفسه در ساعت، سرعت با افزایش مصرف انرژی، به ویژه در مدلهای با ظرفیت و نرخ چرخش بالا، هزینهای را به همراه دارد.
چرا ماشین ظرفشویی های صنعتی اینقدر سریع هستند؟
با توجه به بزرگی و رقابت پذیری بازار صنعت مهماننوازی، آشپزخانههای صنعتی امروزی تحت فشار قابل توجهی برای ارائه خدمات به تعداد فزایندهای از مشتریان در دورههای اوج مصرف هستند. گردش مالی بالای مشتری مستلزم تقاضای دائمی برای ظروف تمیز برای بشقاب و ارائه خدمات به مشتریان است. ماشین های ظرفشویی صنعتی با پاسخگویی کامل به معضل ظرفیت در مقابل رضایت مشتری، نیاز رستوران ها، بارها و کافه ها را برآورده کرده اند.ماشینهای ظرفشویی صنعتی با ظرفیت بالا در مقایسه با چرخههای آهسته شستشوی ماشینهای ظرفشویی خانگی که میتواند تا ۲ ساعت طول بکشد، اکنون قفسههای ظروف را به صورت بهداشتی میشویند و ضدعفونی میکنند. این مزایا همیشه برای صاحبان مشاغل وجود دارد که باعث کاهش هزینه های عملیاتی، بهبود رضایت مشتری و شکستگی کمتر می شود.
آیا ماشین ظرفشویی صنعتی مصرف انرژی بالایی دارد؟
ماشینهای ظرفشویی صنعتی مدرن نسبت به ماشینهای ظرفشویی چند دهه پیش از نظر انرژی کارآمدتر هستند. با این حال، آن ها نسبت به همتایان داخلی خود برق بیشتری مصرف می کنند. این افزایش مصرف انرژی به دلیل سرعت عمل آن هاست که باید در بازه زمانی کوتاه (در عرض یک دقیقه) تمیز و ضدعفونی کنند و در نتیجه انرژی زیادی مصرف کنند. در کاربردهای صنعتی، مصرف برق بسته به ظرفیت شستشو و گزینه های خشک کردن دستگاه بسیار متفاوت است.صرفه جویی در هزینه را می توان با لوله کشی آب گرم مستقیم به ماشین ظرفشویی صنعتی، کاهش زمان و انرژی مورد نیاز برای بالا بردن دمای آب در هر چرخه شستشو به دست آورد.
آیا شستشوی دستی بهداشتی تر از ماشین ظرفشویی صنعتی است؟
از آنجایی که ماشینهای ظرفشویی صنعتی از آب در دمای بالا برای از بین بردن میکروبها و ضدعفونی کردن ظروف شما استفاده میکنند، بهداشتیتر از شستشوی دستی در نظر گرفته میشوند. در ماشین های ظرفشویی معمولی، دما در طول چرخه شستشو بین 65 تا 71 درجه سانتیگراد (149 تا 160 درجه فارنهایت) می رسد. شستشوی نهایی حداقل به 80 درجه سانتیگراد (180 درجه فارنهایت) می رسد. همراه با استفاده از یک ضد عفونی کننده شیمیایی در طول فرآیند شستشو، ماشین ظرفشویی های صنعتی پایبندی بسیار بیشتری به رعایت ایمنی مواد غذایی و تمیزی و ایمنی ظروف ارائه می دهند. چیزی که برای دست آشپزخانه به سختی قابل تکرار است.
چگونه بفهمم ماشین ظرفشویی صنعتی من ظروف را بهداشتی میشوید؟
با بیش از 5 میلیون مورد مسمومیت غذایی در استرالیا، هر سال به تنهایی به وضوح این مورد را برای همه ماشینهای ظرفشویی صنعتی برای رعایت استانداردهای شستشو و ضدعفونی ایجاد میکند.استانداردهای مواد غذایی استرالیا نیوزیلند ایمنی غذا در سال 2016 به کد غذایی ایالات متحده در سال 2013 اشاره می کند که طبق آن باید تمام ظروف و سطوح تماس با غذا در حداقل دمای 70 درجه سانتیگراد به مدت حداقل 30 ثانیه در آب غوطه ور شوند. استاندارد استرالیا AS 4674-2004 سینکهایی را که برای ضدعفونی کردن استفاده میشوند توصیه میکند که دمای آب حداقل به 80 درجه سانتیگراد برسد. استانداردهای بین المللی یکنواختی دمای کارکرد ماشین های ظرفشویی صنعتی را فراهم کرده است.بهترین راه برای اطمینان از حفظ دمای صحیح ماشین ظرفشویی صنعتی در طول چرخه شستشو، قرار دادن یک دماسنج در داخل ماشین ظرفشویی صنعتی خود است. تغییرات محصول کومارک به راحتی در دسترس است و بهتر است محصولی را متناسب با برنامه استفاده و بودجه خود انتخاب کنید.
چه مواد شیمیایی در ماشین های ظرفشویی صنعتی استفاده می شود و آیا آن ها بی خطر هستند؟
چندین ماده شیمیایی در ماشین ظرفشویی های صنعتی استفاده می شود که هر کدام وظایف خاصی دارند.حذف رسوب آهک با جلوگیری و از بین بردن رسوب آهک در ماشین لباسشویی، طول عمر، قابلیت اطمینان و نتایج شستشو را افزایش می دهد.مواد شوینده کثیفی و کثیفی را از بین می برند، ظروف شما را تمیز و ضدعفونی می کنند.کمک شستشو کشش سطحی را کاهش می دهد و تضمین می کند که ظروف شما رگه و بدون لکه ظاهر شوند.پاک کننده های سطوح برای تمیز کردن بیرونی ماشین ظرفشویی، به ویژه سطوح فولادی ضد زنگ..همه مواد شیمیایی مشمول انطباق هستند و در صورت استفاده طبق دستورالعمل ایمن هستند. توصیهها و برچسبهای ایمنی سازنده را بخوانید، از موادی که استفاده میکنید، خطرات و اقدامات ایمنی را که باید در صورت تماس مستقیم شما یا همکارتان با استنشاق یا مصرف این مواد انجام دهید، بشناسید.بسیاری از مواد شیمیایی مورد استفاده در این محلول ها برای موجودات چند سلولی بسیار سمی هستند. این بدان معناست که آن ها برای انسان، حیوانات و محیط زیست مضر هستند. هنگام استفاده از مواد شیمیایی از لباس های محافظ چشم، دست و محافظ استفاده کنید، تماس مستقیم می تواند باعث تحریک پوست، سوختگی، تورم، تنفس و آسیب چشم شود. بلع این مواد شیمیایی می تواند منجر به مرگ شود.در صورت امکان از محصولات سازگار با محیط زیست استفاده کنید.
آیا ماشین ظرفشویی صنعتی میتواند چربی و کثیفیهای پخته شده را پاک کند؟
ماشین ظرفشویی های صنعتی در از بین بردن اکثر لکه ها و چربی های پخته شده روی قابلمه ها و ظروف پخت تا زمانی که دستورالعمل های سازنده را رعایت کرده و از شوینده ها و مواد شوینده توصیه شده استفاده کنید، موثر هستند. در برخی موارد، چربی پخته شده سرسخت ممکن است نیاز به خیساندن قبل داشته باشد.برای آشپزخانه های صنعتی شلوغ، حجم زیادی از قابلمه ها روزانه شسته می شوند و به ماشین های قابلمه شوی اختصاصی نیاز دارند. واشرهای قابلمه دارای چرخه شستشوی پرقدرت هستند و در از بین بردن چربی و کثیفی سرسخت پخته شده بسیار کارآمدتر از برخی لوازم صنعتی چند منظوره هستند. اگر آشپزخانه شما حجم بالایی از قابلمه و تابه دارد، توصیه می کنیم قبل از تصمیم گیری برای خرید، نیازهای خود را با یک متخصص در میان بگذارید.
آیا پس از پایان چرخه شستشو، لیوان ها یا ظروف نیاز به خشک کردن یا پرداخت دارند؟
به عنوان بخشی از فرآیند چرخه شستشو، برخی از ماشین های ظرفشویی صنعتی دارای عناصر گرم کننده برای خشک کردن ظروف و لیوان ها هستند. اگر در طول چرخه شستشو از مواد شوینده استفاده کرده اید، پولیش یا خشک کردن لازم نیست . لیوان و ظروف شما بلافاصله برای استفاده آماده خواهند شد. با این حال، همیشه توصیه میشود که نتایج را به صورت نقطهای بررسی کنید تا از واترمارکهایی که ممکن است به دلیل آب سخت یا دلایل مختلف دیگری ایجاد شوند، محافظت کنید.
آیا ماشین ظرفشویی صنعتی پس از قطع برق چرخه شستشو خود را از سر می گیرد؟
در هنگام قطع برق، ماشینهای ظرفشویی صنعتی با کنترلهای مکانیکی، پس از بازیابی برق، چرخه خود را از سر میگیرند و برق دستگاهی را که در طول قطع خاموش نشده است، تامین میکنند. برای مدلهای الکترونیکی، وقتی برق برمیگردد، اکثر دستگاهها به تنظیمات قبلی خود باز میگردند و در صورت عدم لغو، چرخه را بهطور خودکار از سر میگیرند. با این حال، برخی از مدلها زمانی که برق برای اهداف ایمنی بازیابی میشود، کار خود را از سر نمیگیرند و نیاز به راهاندازی مجدد چرخه شستشو دارند.از آنجایی که در نحوه برخورد برندها با قطع برق تفاوت هایی وجود دارد، برای اطلاع از نحوه تأثیر قطع برق بر چرخه شستشوی دستگاه، ضروری است که به دفترچه راهنمای مالک سازنده خود مراجعه کنید. اگر دستگاه شما پس از برگشت برق کار نمی کند، تابلوی برق خود را بررسی کنید، زیرا افزایش برق ممکن است باعث ایجاد مدارشکن شود. اگر برق به سوکت وجود داشته باشد، اما دستگاه شما برق نداشته باشد، احتمالاً به برد کنترل دستگاه شما آسیب وارد شده است و برای حل مشکل به یک تکنسین نیاز است.
چه ماشین ظرفشویی صنعتی برای من مناسب است؟
هنگام انتخاب ماشین ظرفشویی صنعتی مناسب برای کسب و کار خود باید چندین فاکتور را در نظر بگیرید، از جمله تعداد ظروف، لیوان ها، قابلمه ها و ظروف قابل شستشو در ساعات اوج مصرف، اندازه محل شما، قیمت، گارانتی و شهرت تامین کننده شما و...
یکی از اولین گام ها شناسایی نیازهای شماست، برخی از سوالاتی که ممکن است بخواهید در نظر بگیرید عبارتند از:
آیا به یک دستگاه همه کاره خوب یا چیزی خاص مانند یک لیوان یا ماشین ظرفشویی صنعتی نیاز دارید؟
آیا حجم بالایی از شستشو دارید و به ماشینی نیاز دارید که تا 200 قفسه در ساعت را بشویید و فضای آشپزخانه و بودجه لازم برای یک نوار نقاله را دارید.
یا شاید شما نیازهای کمتری دارید، فضای محدودتری دارید و به فشردگی یک راه حل زیر نیمکت نیاز دارید؟
مدت گارانتی محصول چقدر است و شامل چه مواردی می شود؟
آیا در منطقه شما تکنسین هایی با مهارت های لازم برای نگهداری و سرویس دستگاه شما در صورت خرابی دستگاه در دسترس هستند؟
عوامل موثر در خرید ماشین ظرفشویی صنعتی:
همانطور که می بینید، سوالات زیادی وجود دارد که باید به آن ها پاسخ داده شود. خوشبختانه، در ادامه عواملی که باید هنگام خرید یک ماشین ظرفشویی صنعتی در نظر بگیرید، مورد بحث قرار میدهیم. توصیه می کنیم نگاهی بیندازید.
دوره گارانتی قابل توجه ترجیحاً با امکان تمدید: برخی از ماشینها دارای پنج سال گارانتی کامل دستگاه هستند - که برد کنترل ماشینها، کابینت، قطعات و کار را به مدت پنج سال پوشش میدهد. گزینه های گارانتی مانند این به مشتریان توجه باورنکردنی را ارائه می دهند، زیرا می دانند که در زمان خرابی پوشش داده می شوند. بدون هیچ هزینه دیگری
انرژی کارآمد،بدون از دست دادن عملکرد
اتصال به سرما :دستگاه هایی که فشار وارده بر سرویس آب گرم آشپزخانه شما را کاهش می دهند
اندازه و شکل مناسب :ظرفیت شستشوی مناسب و کارآمدترین راه حل برای آشپزخانه شما
ماشین ظرفشویی صنعتی خود را با آنچه می شستید مطابقت دهید ظرفیت داخلی اغلب اشتباه گرفته می شود. انتخاب دستگاهی که به بهترین وجه با محدوده و اندازه اقلامی که مرتباً میشوید مطابقت داشته باشد، ضروری است
ماشین ظرفشویی صنعتی خود را با محل خود تطبیق دهید. ماشین ظرفشویی صنعتی را انتخاب کنید که به کمترین کار نصب الکتریکی تا حد ممکن نیاز داشته باشد - اگر یک ماشین 10 آمپر کار را انجام دهد، با برق خانگی کار می کند. اگر برق 15 آمپر به محل وجود داشته باشد، طیف وسیع تری از گزینه ها در دسترس است
کیفیت آب : اگر در منطقه سخت آب کار می کنید، به تامین کنندگان اطلاع دهید
فشار آب : فشار آب تأثیر زیادی بر توانایی برخی از ماشین ظرفشویی صنعتی برای عملکرد در سطوح بهینه دارد، بنابراین در صورت آگاهی از هرگونه مشکل، به تامین کننده خود اطلاع دهید.
خرید یک ماشین ظرفشویی صنعتی برای رستوران، کافه، هتل یا فروشگاه شما صرفه جویی قابل توجهی در هزینه و زمان برای صاحبان کسب و کار فراهم می کند. اگر در مورد تصمیم گیری برای خرید ماشین ظرفشویی صنعتی کمی غافل هستید، به دنبال مشاوره از یک رستوران دار با تجربه یا حرفه ای صنعتی مانند تجهیز گستر باشید.
آیا استفاده از ماشین ظرفشویی های صنعتی آسان است؟
به طور کلی، استفاده از ماشین ظرفشویی های صنعتی بسیار آسان است و به دلایل بسیار خوبی نقش دست آشپزخانه یکی از بالاترین جابجایی کارکنان در صنعت مهمان نوازی را دارد. بنابراین سهولت کار همیشه یکی از ملاحظات اولیه بوده است زیرا ماشین ظرفشویی صنعتی شما اغلب توسط کارکنان بی تجربه کار می شود.اکثر سازندگان شروع چرخه شستشو را با بارگیری آسان و عملکرد یک دکمه بسیار ساده کرده اند. فقط توصیه های سازنده را دنبال کنید تا از هر گونه مشکلی جلوگیری کنید، از مواد شوینده و چرخه شستشوی مناسب استفاده کنید تا هر بار نتایج درخشانی دریافت کنید.
آیا ظروف قبل از قرار دادن در ماشین ظرفشویی صنعتی باید از قبل شسته شوند؟
اغلب بحثهای زیادی پیرامون این موضوع وجود دارد، برای اکثر ماشینهای ظرفشویی صنعتی، نیازی به شستشوی اولیه نیست. کمی عقل سلیم همیشه باید غالب باشد. غیر منطقی است که ماشین ظرفشویی صنعتی خود را با بشقاب های پر از ضایعات شام پر کنید و انتظار نتایج عالی را داشته باشید. اغلب، تنها چیزی که لازم است این است که مواد غذایی اضافی را از ظروف بتراشید و دستگاه را بارگیری کنید.آنچه کاملاً آشکار است این است که ظروف قبل از آبکشی می توانند به سرعت یکی از مزایای اصلی ماشین ظرفشویی صنعتی شما، یعنی صرفه جویی در مصرف آب را جبران کنند. قبل از شستشو می تواند بین 8 تا 28 لیتر آب به ازای هر دقیقه که شیر خود را روشن می گذارید هدر دهد. حتی اگر مجبور شوید برای بار دوم ظروف خود را از داخل ماشین لباسشویی بگذرانید، مقدار آب مصرفی در هنگام شیر آب بسیار بیشتر است.
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی:
قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی یکی از مهم ترین امور در خرید ماشین ظرفشویی صنعتی می باشد.قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی با توجه به نوسانات بازار و شرایط اقتصادی ثابت نمی باشد همچنین عوامل متعددی وجود که رابطه مستقیمی با تعیین قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی دارد.در ادامه عواملی که در قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی تاثیر می گذارد اشاره شده است.
نوع قدرت و فشار کاری ماشین ظرفشویی صنعتی از عواملی می باشد که در قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی موثر است.
نوع ماشین ظرفشویی صنعتی نیز در قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی بی تاثیر نمی باشد.
ابعاد و ظرفیت ماشین ظرفشویی صنعتی نیز از عوامل مهم در قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی است.
محل قرار گیری و کاربرد ان نیز در قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی موثر است.
میزان مصرف برق و اب نیز در قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی تاثیرگذار است.
نوع اتصالات و قطعات ماشین ظرفشویی صنعتی در قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی مهم است.
جنس بدنه ماشین ظرفشویی صنعتی نیز می تواند در قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی موثر باشد.
گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر:
گروه تولیدی و صنعتی تجهیز گستر، تولید کننده و تامین کننده پیشرو ماشین ظرفشویی صنعتی و طراحی تجهیزات صنعتی است که راه حل های سفارشی را برای نیاز های مختلف مشتریان ارائه می دهد.ماشین ظرفشویی صنعتی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه، یک سرمایه گذاری عالی، با دوام و کاربردی است و در برابر شرایط شدید در هر شرایطی سازگار است و برای استفاده های صنعتی، خانگی و نهادی ایده آل است.جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص ماشین ظرفشویی صنعتی، فرآیند تولید ماشین ظرفشویی صنعتی و همچنین اطلاع از قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی، به وبسایت ماشین ظرفشویی صنعتی تجهیز گستر خاورمیانه مراجعه و یا با کارشناسان و متخصصان تجهیز گستر از طریق شماره تماس های ۰۲۱۴۴۳۷۴۲۸۳ و ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳ در ارتباط باشید.
برچسب: ،
ادامه مطلب